Сибас
Сибас — житель Атлантики и Средиземноморья, относится к семейству морских окуней. Универсальная рыба с очень приятным вкусом, пригодная для разных способов приготовления даже таких, как гриль. Сочное белое мясо сибаса с малым содержанием костей, ценится во всем мире. По этой причине растёт популярность разведения сибаса в искусственных водоёмах. Занесён в Красную Книгу некоторых стран, лов ограничен.