Язык свиной очищенный

Свиной язык считается деликатесом даже среди гурманов. Его характеризует мягкая структура и приятный вкус. Этот продукт не содержит волокон и хорошо усваивается. Язык, нарезанный аккуратными ломтиками, подается в качестве изысканной закуски. При желании, нежный вкус можно сделать немного острее, приправив блюдо зеленью, горчицей или хреном.