Ножки свиные

Из свиных ножек получаются поистине интересные блюда. Свиная нога дает хороший, наваристый бульон и подходит для холодцов. Также хороши обжаренные свиные ножки. Это сочетание хрустящей панировки и тающей текстуры мяса.