Макрорус тушка

Макрорус — это глубоководный обитатель Тихого океана и Атлантики. Относится к трескообразным. Имеет низкокалорийное мясо с розовым оттенком и очень нежной консистенцией. Мясо макроруса не содержит грубых волокон, его белки легко и практически полностью усваиваются. Поэтому макрорус может быть рекомендован для лечебного питания и детского рациона. Также эта рыба содержит богатый набор витаминов и микроэлементов.