Стейк макроруса

Cтейк макроруса – это наиболее удобная форма приобретения этой рыбы. Мясо макроруса состоит из легкоусваиваемого белка, не содержит грубой соединительной ткани. По этой причине он рекомендован для питания детей, людей пожилого возраста и спортсменов. Но и по этой же причине, макрорус требует бережного приготовления, включающего в себя быструю равномерную разморозку. Порционные стейки обеспечивают оптимальные условия приготовления макроруса, и значительно облегчают работу с этой рыбой.