Каракатица 1,0
Каракатица представляет класс головоногих моллюсков. Она близкая родственница привычных для нас осьминогов и кальмаров. Мясо по текстуре мягкое, но плотное. Имеет тонкий ореховый аромат. Каракатица широко применяется в кулинарии стран Средиземноморья и Азии для приготовления первых и вторых блюд. Чем меньше размер каракатицы, тем выше ценится её мясо.