Подождите...
  • Утка для жарки 2100

    Утиное мясо богато витаминами, в особенности витамином А. В утятине его вдвое больше, чем в остальных видах птицы. В России самым известным блюдом является утка с яблоками. По рецепту птицу фаршируют яблоками и долго запекают в духовом шкафу. Во Франции жирная утиная или гусиная печень является основой легендарного французского блюда фуа-гра.

  • Спецификация - Утка для жарки 2100

    • Размер: 2,100*6
    • Производитель: Венгрия, Германия
    • Вес: 12,6
    • Единица измерения: кг
  • Жареная утка с айвой

    Продукты (на 6 порций)
    Утка — 1 штука
    Айва — 3 штуки
    Соль — по вкусу
    Перец черный молотый — по вкусу
    Специи — по вкусу
    Масло растительное — 2 столовые ложки
    Мед сколько уйдет
     
    Как приготовить утку с айвой:
    Айву разрезать на дольки. Утку посолить, поперчить. Мажу ее всю медом. Внутрь утки положить кусочки айвы. Надсечь тушку ножом и полить маслом.
    Утку положить в мешок для жарки, туда же положить оставшуюся айву. Мешок завязать, в нескольких местах проткнуть зубочисткой, чтобы не взорвался, и поставить утку с айвой в духовку при 180–200 градусах примерно на 1,5–2 часа.
    Перед концом жарки мешок разрезать, утку полить соком и запечь до румяной корочки.
    Подавать вместе с запеченной айвой. Вкусняшка необыкновенная. Приятного аппетита.