Утка для жарки 2100
Утиное мясо богато витаминами, в особенности витамином А. В утятине его вдвое больше, чем в остальных видах птицы. В России самым известным блюдом является утка с яблоками. По рецепту птицу фаршируют яблоками и долго запекают в духовом шкафу. Во Франции жирная утиная или гусиная печень является основой легендарного французского блюда фуа-гра.