Подождите...
  • Сердце свиное

    Свиное сердце относится к субпродуктам. Оно имеет темно-красный цвет. Его вес: 350-500 г. Текстура свиного сердца плотная и упругая, режется оно легко. Жир, артерии перед варкой удаляются. Питательная ценность состоит в содержании витаминов (В, РР, С, Е) и микроэлементов (фосфора, йода, калия, железа).

  • Спецификация - Сердце свиное

    • Производитель: ИМПОРТ
    • Единица измерения: кг
  • Сердце тушеное в томатах

    Ингредиенты для "Сердце тушеное в томатах":
    Сердце свиное — 1 кг
    Морковь — 2 шт
    Перец сладкий — 1 шт
    Лук репчатый
    Томаты в собственном соку (очищенные) — 1 бан.
    Специи

    Рецепт "Сердце тушеное в томатах":
    Сердце режем на куски...обжариваем пока не изменит цвет..солим...перчим...добавляем любимые специи..чеснок..сушеную зелень.и укладываем в жаровню

    Морковь,лук,сладкий перец обжариваем...

    Складываем в утятницу к мясу

    Большую банку томатов в собственном соку....вместе с соком..добавляем к мясу....закрываем крышкой и отправляем в духовку на полтора часа....тушится при температуре 240

    Приятного аппетита)))