Форель б/г 1,8-2,7

Форель — достойный представитель семейства лососевых. Очень большая требовательность форели к чистоте мест обитания, автоматически делает её экологически чистым продуктом. Поэтому она является популярным ингредиентом для приготовления японских суши и блюд высокой кухни. Многие виды форели обитают в море, а нерестятся только в прозрачной воде горных рек и ручьев, и это сокращает количество мест их возможного обитания. Поэтому часто форель разводят в искусственных водоёмах как пресных, так и морских.