Подождите...
  • Стейк трески

    Стейк трески — исключительно удобная форма реализации этой рыбы. Треска — крупный представитель одноименного семейства. Она плохо сохраняется в свежем виде, и потому сразу же после вылова подвергается заморозке. И даже если треска заморожена поштучно, её разделка требует полной разморозки тушки, что не всегда удобно. Для решения этой проблемы наша компания предлагает треску в виде стейков, гарантируя высокое качество товара.

  • Спецификация - Стейк трески

    • Производитель: Россия
    • Вес: 7
    • Единица измерения: кг
  • Стейки трески жареные

    Ингредиенты:

    1 кг. - Стейки трески
    2 горсти - мука
    по вкусу - соль
    для жарки - растительное масло
    для украшения - зелень

    Время приготовления: 30 минут 

    Способ приготовления:

    Стейки трески разморозить и помыть, удалить, если есть, плавники и остатки внутренностей.
    Каждый стейк посолить.
    Каждый кусочек обвалять в муке и выложить на сковороду с раскаленным растительным маслом. 
    Жарить со всех сторон до готовности. 
    После такой длительной тепловой обработки, рыба часто разваливается. 
    Но это нисколько не портит ее вкуса, 
    мясо прямо тает во рту, очень легко отделяется от костей.