Подождите...
  • Стейк кеты

    Наша компания предлагает стейки кеты — ценной рыбы семейства лососевых. Кета является кладезем витаминов, микроэлементов и кислот Омега-3. Для сохранения этих полезных веществ кета может быть разморожена только один раз, непосредственно перед приготовлением. Деление целой замороженной тушки, может вызывать трудности. Стейк является удобной и весьма востребованной формой реализации кеты, исключающей необходимость разделки и наглядно демонстрирующей цветовой оттенок мяса рыбы.

  • Спецификация - Стейк кеты

    • Производитель: Россия
    • Вес: 7
    • Единица измерения: кг
  • Рецепт

    Рецепт запекания стейков из кеты

    Понадобится: 
    150 г сыра типа гауда, 
    4 стейка кеты, 
    по 2 помидора и луковицы, 
    3 ст.л. вина белого, 
    по 1 ч.л. сушеного базилика и прованских трав, 
    соль, масло растительное.

    Как приготовить стейки из кеты. 
    Форму для запекания смазать маслом, уложить стейки, 
    сбрызнуть их вином. На крупной терке потереть сыр, 
    снять кожицу с помидоров, протереть их через сито, 
    тонкими полукольцами нарезать лук, перемешать базилик и 
    прованские травы, рыбу слегка посолить, уложить на нее слоем лук, 
    затем слоем томатное пюре, посыпать травами, обсыпать тертым сыром. 
    Запекать кеты 15-20 мин в разогретой до 200 градусов духовке.

    При этом способе приготовления в зависимости от 
    собственных предпочтений можно менять количество и состав ингредиентов.