Форель радужная

Форель радужная — представитель ценнейшего семейства лососевых. Является пресноводной разновидностью форели, ценным объектом промысла и разведения в искусственных водоёмах. Мясо форели очень ценится потребителями во всём мире, что и послужило развитию её массового разведения. Цвет мяса форели сильно зависит от корма, и потому может варьироваться от ярко розового до белого.