Лосось в сыре

Лососина открывает широкие возможности для кулинарии. Эту рыбу можно мариновать со специями, запекать с креветками и овощами. Однако, все это требует времени, которое не всегда есть. Лосось в сыре — готовый полуфабрикат, который можно потушить или пожарить. Панировка из сыра, плавясь, «запаковывает» рыбу, позволяя ей сохранить естественный вкус и сочность. Также рыбу можно подкоптить на гриле и подать с овощами. К таким блюдам подойдут кисло-сладкие, острые и фруктовые соусы.