Подождите...
  • Треска б/г

    Треска б/г

    Треска — рыба, подарившая название целому семейству, весьма обширному и разнообразному. Треска богата рыбьим жиром, витаминами и микроэлементами. Её сложно сохранить в свежем виде, потому она сразу же после вылова подвергается заморозке или засолке. Наша компания предлагает свежемороженую треску высокого качества без головы.

  • Треска б/г

    Спецификация - Треска б/г

    • Размер: 2+
    • Производитель: Д/Восток
    • Вес: 22
    • Единица измерения: кг
  • Рецепт

    1)ЗАПЕЧЕННАЯ ТРЕСКА В ДУХОВКЕ

    Ингредиенты

    крупная треска - 1-1,2кг
    майонез - 2 столовые ложки
    томатная паста - 2 столовые ложки
    горчица - 1 чайная ложка
    соль

    рецепт:
    Треску очистить от чешуи, удалить голову, хвост и плавники. Сделать поперек рыбы несколько надрезов. Посолить с двух сторон и внутри надрезов.
    Смешать томатную пасту, майонез и горчицу. Этой смесью промазать треску снаружи и внутри надрезов.
    Положить рыбу на противень, смазанный растительным маслом.
    Поставить противень с рыбой в духовку и запекать до образования золотистой корочки. Запеченная треска в духовке готова.
    Запеченную треску можно выложить на общее блюдо и украсить жареным картофелем и зеленью.

    2)Жаренная треска

    Ингредиенты
    1.Треска 600 грамм
    2.Лук репчатый 1 штука
    3.Яйцо 1 штука
    4.Соль, перец по вкусу
    5.Панировочные сухари 4 ст. ложки
    6.Растительное масло 3 ст. ложки

    Шаг 1
    Лук чистим и нарезаем полукольцами. 
    Шаг 2
    Треску моем и режем кусками для жарки. 
    Шаг 3
    Яйцо чуть взбиваем. Обваливаем рыбу с двух сторон в яйце. 
    Шаг 4
    Смешиваем сухари, соль и перец, можно так же добавить сушеный базилик. И сразу обваливаем в этой смеси рыбу.
    Шаг 5
    Отправляем жариться на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности. Все готово, приятного аппетита. 
    Шаг 6
    Также можно отдельно обжарить репчатый лук и посыпать жаренную рыбку, получиться очень вкусно :)