Подождите...
  • Морская капуста Классическая

    В блюдах японской, корейской и китайской кухни часто встречается морская капуста. Ее маринуют, приправляют специи в зависимости от рецепта. Это могут быть пряности, кунжут, соль, перец, спаржа, уксус, майонез и многое другое. Классическая капуста для повара открывает свободу кулинарного творчества. Капуста морская сочетается с суши, роллами, мясом, овощами и гарнирами. В ламинарии содержатся полезные витамины A, B1, B11, B12, пантотеновая (В5) и фолиевая (В9) кислоты, железа, натрий, калий, марганец.

  • Спецификация - Морская капуста Классическая

    • Размер: 2,5
    • Производитель: Золотой улов
    • Вес: 2,5
    • Единица измерения: шт
  • Морская капуста по-корейски с разноцветными болгарскими перчиками

    Состав:
    Морская капуста замороженная (200 гр) - можно маринованную. Предварительно капусту разморозить, переложив на ночь из морозилки в холодильник.
    Масло подсолнечное (50-70 мл) — для обжаривания
    Перец болгарский (3 шт) — 3 разных по цвету перца (светофор)
    Чеснок (3-5 долек)
    Острый молотый перец (0,5 ч л)
    Зелень петрушки (1 пучок)
    Уксус яблочный (3 ст л)
    Севый соус (3 ст л)
    Лук белый (2 головки)
    Кунжут (2 ст л)
     
    Приготовление:
    Режем лук тонкими полукольцами
    Режем перец полосками
    В масле быстро обжариваем кунжут, затем немного лук
    Добавляем перец и еще немного поджариваем все вместе помешивая
    Добавляем морскую капусту и выдерживаем на огне еще 1-2 минуты
    Затем кладем все специи и убираем на холод на 3-5 ч
    Перед подачей на стол добавить петрушку. 
    Приятного аппетита!