Шаурма (куры, окорочка) б/к

Для шаурмы берут грудку курицы. Мягкое, податливое филе отлично подходит для этого блюда. Мясо легко разрезается на тонкие кусочки, хорошо впитывает аромат специй. По технологии, курицу маринуют, затем прессуют и накалывают на вертел.