Сердце куриное
Куриное сердце можно приготовить целиком или разрезать на половинки. Из него делают гуляш, запеканку. В продукте содержится много минералов: калия, железа, магния, цинка, меди. Употребление в пищу куриного сердца рекомендовано при малокровии.
