Подождите...
  • Бедро куриное

    Бедро — прямоугольные кусочки на кости с преимущественным содержанием мяса. Это наиболее жирная часть курицы. Из нее получаются сочные блюда с румяной корочкой. Бедра подходят для тушения, жарки, супов и бульонов. Калорийность 185 ккал.

  • Спецификация - Бедро куриное

    • Производитель: Европа
    • Вес: 15
    • Единица измерения: кг
  • Курочка в соево-медовом маринаде

    Нам понадобится:

    Куриные ножки, бедра — 8-9шт (1кг);
    Соевый соус — 1 столовая ложка (15г);
    Мед — 1 столовая ложка (20г);
    Горчица (я беру 1 чайную ложку обычной крепкой горчицы и 1 чайную ложку французской горчицы) — 1 столовая ложка (15г);
    Растительное масло (я использовала подсолнечное) — 1 столовая ложка (15г);
    Чеснок — 2-3 зубчика (10г);
    Специи, приправы — базилик, петрушка, паприка, черный перец, майоран, укроп (любые, на Ваш вкус);
    Соль — по вкусу.

    Приготовление:
    В небольшой глубокой миске готовим маринад: перемешиваем соевый соус, мед, горчицу и растительное масло:
    Куриные ножки и бедра солим, приправляем специями, выжимаем чеснок:
    Перемешиваем и добавляем заготовленный маринад:
    Хорошо перемешиваем:
    Накрываем крышкой и ставим мариноваться на ночь (но не менее чем на 3 часа) в холодильник. 
    Утром готовим нашу курочку. Берем форму, смазываем растительным маслом и выкладываем маринованную курочку:
    В разогретую духовку (175С градусов) ставим курочку и готовим около часа, или до готовности:

    Приятного аппетита!