Подождите...
    • Клюква 300

      Эта ягода обладает мощными антибактериальными свойствами. Благодаря фитонцидным веществам ягода устойчива к гниению, поэтому она долго хранится даже без заморозки. В состав клюквы входят хлорогеновые кислоты, которые известны каппиляроукрепляющими, противовоспалительными, желчегонными и мочегонными свойствами.

    • Спецификация - Клюква 300

      • Размер: 0,300*8
      • Производитель: ИМПОРТ
      • Вес: 2,4
      • Единица измерения: шт
    • Рецепт

      1)Морс клюквеный
      Вам потребуются: клюква - 1 стакан; вода - 1.5 л; сахар - по вкусу

      Клюкву перебрать, промыть и опустить свежую ягоду на 2-3 минуты в кипящую воду, 
      после чего ягоды размять ложкой и прокипятить всю смесь 5-10 минут.
      Выловить ягоды и протереть через сито. Сок процедить, дать полностью стечь в кастрюлю.
      Дать морсу закипеть, после чего добавить по вкусу сахар (или мед). 
      Оставить настаиваться 1-2 часа. 
      Готовый морс подавать охлажденным.

      2)Клюква в сахаре
      Вам потребуются: клюква - 500г; сахарная пудра - 500г; яйцо (белок) - 1шт.

      Для десерта отобрать целые крупные ягоды, промыть и обсушить на бумажном полотенце. 
      Белок отделить от желтка.
      Белок слегка взбить, вылить в миску, добавить туда яичный белок и все аккуратно перемешать, 
      чтобы белок равномерно распределился по ягодам.
      Затем пересыпать ягоды на сито, чтобы лишний белок мог стечь.
      Сахарную пудру распределить по поверхности доски или плоской тарелки и выложить часть ягод. 
      Пальцами перекатывая клюкву, следить, чтобы каждая ягода покрылась слоем сахара. 
      Постепенно повторить эту процедуру со всеми остальными ягодами. 
      Разложите клюкву в сахаре в креманки и украсьте листиками мяты. 
      Хранить клюкву надо в холодильнике.