Филе трески б/шк IQF

Треска — это прекрасная столовая рыба для приготовления вторых блюд. Если треску умело приготовить, то она придаст блюду тонкий вкус и неповторимый аромат. Полезные свойства трески позволяют использовать её в диетическом, детском и лечебном питании. Важным фактором является способ сохранения полезных веществ рыбы от вылова до стола потребителя. Самый лучший метод — шоковая заморозка. При такой заморозке вода в рыбе максимально быстро превращается в мелкие кристаллы льда, не повреждая структуру мяса. Наша компания предлагает высококачественное филе трески быстрой заморозки.