Подождите...
  • Филе пангасиуса б/шк шт/заморозки

    Пангасиус — это речная рыба, активно разводимая в рыбных хозяйствах Вьетнама. Пангасиус достигает больших размеров, и потому на рынок поступает обычно в виде филе. Разведение этой рыбы проводится под строгим санитарным контролем. На предприятие по переработке пангасиус поступает обязательно в живом виде. Филе в зависимости от кормов может иметь желтый или розовый оттенок. Наша компания предлагает высококачественное филе пангасиуса от Вьетнамских производителей.

  • Спецификация - Филе пангасиуса б/шк шт/заморозки

    • Размер: 220+
    • Производитель: Вьетнам
    • Вес: 10
    • Единица измерения: кг
  • Филе пангасиуса б/шк шт/заморозки

    1)Филе пангасиуса с хрустящей корочкой

    Ингредиенты 4 порции
    Филе пангасиуса 450 г
    Сухари панировочные 100 г
    Соль по вкусу
    Укроп 1 столовая ложка
    Перец черный молотый по вкусу
    Масло растительное 3 столовые ложки
    Распечатать рецепт
    Инструкция
    30 минут

    1. Филе пангасиуса помыть и нарезать. Обвалять в панировочных сухарях, посолить и поперчить по вкусу.
    2. Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить филе с двух сторон до золотистой корочки. При подаче посыпать рубленым укропом.

    2)Филе пангасиуса с помидорами и сыром

    Для приготовления пангасиуса с помидорами и сыром вам понадобятся следующие продукты:
    - филе пангасиуса – 500 гр.;
    - репчатый лук – 1-2 луковицы;
    - помидоры – 2 шт.;
    - яйцо – 1 шт.;
    - сыр – 100 гр.;
    - майонез – 2 ст. ложки;
    - соевый соус;
    - сок лимона;
    - перец черный молотый;
    - масло растительное.

    Приготовление:
    1) Филе пангасиуса разморозить, отжать и разрезать на порционные кусочки, а затем поместить в миску. Рыбное филе залить маринадом, приготовленным из сока половины лимона, 1 ст. ложки соевого соуса и щепотки черного молотого перца. Мариновать рыбу в течение 15 минут. По истечении указанного времени рыбное филе достать из маринада и слегка осушить бумажным полотенцем.
    2) Форму для запекания смазать растительным маслом. Луковицу порезать тонкими полукольцами и выложить на дно формы для запекания.

    3) Далее, филе рыбы равномерно разложить на слой лука. Поверх рыбного филе – слой тонко порезанных томатов. Немного посолить и поперчить по вкусу.

    4) Смешать яйцо с майонезом и тертым сыром. Залить полученной смесью рыбу.


    5) Пангасиуса поместить в разогретую духовку. Запекать рыбу при температуре духовки 200 градусов в течение 20-30 минут.

    6) Готовое подрумяненное блюдо достать из духовки. Приятного аппетита!