Подождите...
    • Филе масляной н/шк шт/заморозки

      Масляная рыба — представитель макрелей. Водится в тропических водах и является приловом к тунцу. Мясо масляной содержит большое количество жира, имеет белый цвет и плотную структуру. По вкусу напоминает другую жирную рыбу — палтуса. Наша компания предлагает высококачественное филе масляной от производителя.

    • Спецификация - Филе масляной н/шк шт/заморозки

      • Производитель: ИМПОРТ
      • Вес: 35
      • Единица измерения: кг
    • Филе масляной н/шк шт/заморозки

      1)
      Ингредиенты 4 порции
      Филе рыбы масляной 200 г
      Помидоры черри 5 штук
      Шампиньоны 5 штук
      Лук репчатый 1 штука
      Масло подсолнечное по вкусу
      Укроп по вкусу
      Распечатать рецепт
      Инструкция
      25 минут

      1. Филе масляной рыбы посолить, поперчить по вкусу, посыпать мелкорубленым укропом и обжарить с двух сторон на сковороде в рафинированном подсолнечном масле.
      2. Вынуть рыбу и в этом же масле обжарить луковицу (предварительно нарезанную кольцами) до появления золотисто-коричневого оттенка.
      3. Затем в масло с луком положить помидоры черри, разрезанные пополам, шампиньоны, обжаренное филе рыбы — и в течение 10–15 минут готовить на медленном огне.
      4. При подаче на стол рекомендуется украсить блюдо тушенными в масле черри, грибами, розочками из картофельного пюре и слегка обжаренными спагетти.

      2)Салат с масляной рыбой

      Что нужно:

      Перец черный - 1/8 ч. л.
      Соль - 1/4 ч. л.
      Масляная рыба Меридиан - 1 упаковка
      Мангольд салат- 50 г
      Салат фризе - 30 г
      Салат корн - 30 г
      Помидоры черри - 6 шт. (3 желтые, 3 красные)
      Зеленая спаржа
      Лимонный сок - 1 ч. л.
      Оливковое масло - 1 ст. л.

      Что делать:

      Рыбу освободить от упаковки и разрезать на равные кусочки. Салаты помыть и хорошо высушить. Спаржу положить в кипяток, варить 2 минуты, охладить и нарезать наискосок. Помидоры черри разрезать на 4 части. 

      Смешать оливковое масло, сок лимона, соль, перец. Смешать все ингредиенты, полить соусом и осторожно перемешать (чтобы не помять салаты). 

      Выложить салат на тарелку, рядом красиво уложить рыбу и подавать.

      Можно использовать любые виды салатов по вашему вкусу и желанию.