Замороженные белые грибы — прекрасный продукт, сохранивший непередаваемый аромат и первозданную форму. Компания Bauer использует только свежие и здоровые грибы, чтобы зимой они стали прекрасным внесезонным деликатесом. Продукт хорошо подходит для супов, начинок, соусов, жаркое, запеканок.
Белые грибы почистить, если это необходимо, промыть. Если грибы крупные, то порежьте их на желаемого размера кусочки, если мелкие - то можно оставить целыми. Сложить грибы в кастрюлю, влить 1/2 стакана воды, поставить на огонь и дать воде закипеть. Затем огонь уменьшить и проварить грибы около 10-15 минут, не забывая при этом помешивать, чтобы грибы не прилипли ко дну кастрюли.
Затем отбросьте грибы на дуршлаг, а бульон перелейте в другую кастрюлю. Добавьте в бульон соль, специи и пряности. Доведите до кипения. Выньте из кастрюли лавровый лист и влейте уксус. Теперь верните грибы в маринад и проварите в течение 5-10 минут, помешивая грибы и снимая образующуюся пену.
Теперь грибы можно переложить в подготовленную ошпаренную кипятком банку, на дно который положить тонко порезанные кольца лука. Залить грибы маринадом и закрыть крышкой. Маринованные грибы можно съесть сразу, приправив растительным маслом или хранить в холодильнике.
Заполните форму и мы вышлем вам
прайс–лист на нашу продукцию
Пожалуйста, оставьте свои контакты и ваш вопрос, мы с вами свяжемся!
Ваш запрос отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время